2007-10-25 漢の手料理 その４ 料理 「親子丼」 材料： 鶏肉１００g 玉ねぎ半分 卵２個 醤油 砂糖 （みりん） （料理酒） 作り方： 玉ねぎを・・・・何切りって言うかわからんが、やや細く切ったら、適当な量の水を入れたフライパンにぶち込む。鶏肉も適当に切ってフライパンへ。醤油・砂糖、できればみりんと料理酒も適当に加え、よーく火を通す。最後にとき卵をかけてできあがり。 みりんと料理酒は加えた方が美味い記憶があるが、今回はなかったので省略して作ってみた。でもンマ～イ！
「親子丼」
材料：
鶏肉１００g
玉ねぎ半分
卵２個
醤油
砂糖
（みりん）
（料理酒）
作り方：
玉ねぎを・・・・何切りって言うかわからんが、やや細く切ったら、適当な量の水を入れたフライパンにぶち込む。鶏肉も適当に切ってフライパンへ。醤油・砂糖、できればみりんと料理酒も適当に加え、よーく火を通す。最後にとき卵をかけてできあがり。
みりんと料理酒は加えた方が美味い記憶があるが、今回はなかったので省略して作ってみた。でもンマ～イ！
