「餃子丼」 東京にいた頃、府中に結構好きな定食屋があった。そこの人気メニューが「餃子定食」といい、写真のようなご飯に餃子を乗っけただけの丼に、おしんこと味噌汁が付いて￥６００。そこはビールが￥４００だったから、￥１０００で晩酌できちゃうわけ…

「すき焼き」 肉料理も、しゃぶしゃぶや焼肉などの具材を活かしたものは多いが、僕がダントツ好きなのがこのすき焼き。実は、先の福岡旅行で「秘伝の割りした」の作り方を修行してきてね。では、その秘伝の割りしたの作り方をこっそり教えちゃうぞっ（笑）。…

皆様、あけましておめでとうございます。今年も・・・・ってめんどくせーアイサツぁ今年も抜きじゃあ！いやいや、遅ればせながらあけましたね。今年は２００８年！北京オリンピックの年！得意を中国語を活かし、なんとかオリンピックシーズンに中国出張を入…