漢の手料理 その８

「キムチ鍋」 最近、日曜日に鍋料理を大量に作り、それを平日の夕飯にしています。では、今回はキムチ鍋の作り方。 材料： 豚肉２００g 豆腐１ちょう 油揚げ２枚 キムチ１パック しらたき１袋 キムチ鍋のもと少々 作り方： 上記の材料を鍋にぶち込み、火にかけるだけ。 いや、鍋料理は簡単でいいよ。今の季節なら、鍋にいれっぱなしでも１週間くらいもつし。あとは温めてご飯にぶっかければ、簡単な雑炊のできあがり。時間も金も無いヒラリーマンにオススメ！