in my life

趣味についてひたすらアウトプットしていきたい

2025-06-06から1日間の記事一覧

私が愛した料理たち「至高の茶碗蒸し」

リュウジさんレシピ。 鍋で二ついっぺんに蒸す予定だったのだが、鍋に二つ並べられなかったので、奇しくもリュウジさんの動画同様、一つはレンジ調理でやることに。 左がレンジ、右が鍋。確かに鍋の方が火が均一に入る感じ。舌触りは異なるが、どっちも美味…