今日は、僕の大好きな中国の伝統的なお菓子を紹介します。
糖葫芦(ぶどうバージョン)
一般的に、糖葫芦といえばサンザシのが有名ですが、僕が一番好きなのはこのぶどうバージョン。周りには水飴がかかっているため、夏はあまり売っていないこのお菓子。気温が低くなればなるほど、水飴もキンキンになって美味しくなる、辛く厳しいハルピンの冬の数少ない楽しみのひとつ。
冬になると、どこの道端でも売っています。場所によっても違うけど、一本大体１～２元(約１５～３０円)。冰灯(氷祭り)等の会場では５元くらい。
何しろ安いので、冬のハルピンを訪れる際には是非お試しください！
ちなみに、糖葫芦を買うたびに「ブログに書こう！」と思っていたのだが、家に着くまでの間についつい食べ終わってしまい、この一年とうとうUPすることができなかった(笑)。そのくらい好きなお菓子です。
