漢の手料理 その９

「オリジナルキッズプレート、もとい、オリジナルおじさんプレート」 今日は新メニューに挑戦。オムライスにハンバーグ、ハッシュドポテトにソーセージ。とは言え、オムライス以外はフライパンで熱するだけだけどね。 材料： 卵２個 ハム２枚 グリーンピースお好みで 冷ご飯１人前 チキンライスの素１人前 冷凍ハンバーグ１個 ソーセージ１袋 冷凍ハッシュドポテト１枚 作り方： とりあえず、ほとんどが冷凍食品なので、オムライスのオムレツ部分のポイントのみ紹介。最大のポイントは、卵を勢いよくかきまぜないこと。泡立つとキレイに焼けない（らしい）からね。あとは、中火で熱することくらいかなあ。火を消しても、余熱で卵は固まってくれるので、「ヤバイ！熱しすぎた！」と思ったら火は消そう。 感想としては、人生初のオムライスにしてはよくできた。っていうか上出来。話は逸れるけど、グリーンピースってスーパーの缶詰コーナーにあるって知ってた？僕は、袋詰めにされて野菜コーナーにあるもんだと思って、野菜コーナーをぐるぐる回っちゃったよ。まさか缶詰コーナーだとは・・・・（苦笑）。