「鍋酪」
どうやら、中国東北部の代表料理のひとつらしいが、もうハルピンに来て３年になるのに、昨日初めて食べました(笑)。
味について。食感はパリパリで悪くはないのだが、具と焼き方が合ってない感じ。もっとも、水餃子の具をそのまま使ってるので、しょうがないことなのかもしれないが。
僕はもともと水餃子も大好きなので、これだったら素直に水餃子を食べるかなぁ。値段は、写真の「牛肉鍋酪」が１４元(約２１０円)と水餃子に比べて若干強気。
鍋酪の具でオススメの具をご存知の方がいたら、是非コメント欄にご投稿ください！
以上。
