私が愛した料理たち「至高の肉じゃが」

リュウジさんレシピ。結構初期からあるレシピなので、動画内でリュウジさんがそこまで弾けてない(笑)。

さて、肉じゃがっていう料理自体が一般的なものであり、パンチを効かせようにもなかなか難しい料理なのだが、リュウジさんの肉じゃがは一味違う。味変でタバスコをかけるのだ。これで他の肉じゃがと一気に差別化ができる。

煮込みに25分かかるので、合計1時間近くはかかってしまう料理だが、味変含めてめちゃくちゃオススメなレシピ。

評価方法については下記。

pinky0215.hatenablog.com

以上