2011-05-09 これが本場の中華料理!「魚米子土豆片」 ハルピン(ハルビン)の料理 ハルピン(ハルビン)留学日記 久々の大ヒット料理を紹介します。 鱼籽土豆片 揚げた薄切りポテトの上にタラコを振りかけた料理なのだが、これがヤバイ!ジャガイモとタラコがこんなに合うとは!僕は世界一好きな食材がジャガイモのため、最近は週2ペースで食べてます。ちなみに、値段はちょっと高めで14元(約210円)。 さて、店主はこの料理を「東北料理」と言っているが、他の店でこの料理を見たことがないし、他のメニューも知らないものばかり。まだまだ掘り下げる価値がありそうなお店です。 以上。