in my life

趣味についてひたすらアウトプットしていきたい

私が愛した料理たち「アボカドカルボナーラ」

リュウジさんのかなり初期からあるレシピで、料理始めたての頃よく作ってたっけ。今でもたまーに作る。手際よく作業できれば、なんと15分でできちまう激ウマパスタレシピ。

最初はどういうアボカドを選んでいいかわからなくて、新鮮過ぎてカッチカチの買っちゃったりとミスもしたな。今では、ちょうどよく熟れてるアボカドを選ぶこともできるようになった。塩コショウで味変しながら食べるのがオススメ。

評価方法については下記。

pinky0215.hatenablog.com

以上