私が愛した料理たち「至高のお好み焼き」

リュウジさんレシピ。

美味しいんだけど、実はリュウジさんが仰るように「パンケーキのようにふんわり」焼けたことがない。ちゃんとタニタの計量器でキッチリ量ってるんだけどなぁ。

ときどき紅生姜を使うメニューを作ったとき、どうしても余りがちな紅生姜を消化する用に「至高の炒飯」、「とんこつ醤油風ラーメン」とともに重宝しているレシピ。

評価方法については下記。

pinky0215.hatenablog.com

以上